Photo de la fontaine Schwendi avec son bassin heptagonal et sa colonne polygonal, sur la place de l'Anceienne Douane de Colmar; une fontaine en bronze et grès des Vosges élevée par Auguste Bartholdi au XIXe siècle. Histoire de Lazare de Schwendi.

La légende dit que Lazare de Schwendi (1522-1583), bailli impérial, ramena de la ville de Tokaj en Hongrie où il combattit les Turcs en 1565, des plants de vigne qui ont donné naissance au Tokay Pinot gris d'Alsace. Lazare de Schwendi est né en 1522 à Souabe en Allemagne, il était diplomate, gouverneur de Philippeville en région wallonne et général de Charles Quint et Maximilien II. Il s'illustra au combat avec ses lansquenets en 1552 et en 1557 à la Bataille de Saint-Quentin, en 1558 à la Bataille de Gravelines ainsi qu'en Hongrie contre les troupes turques de 1564 à 1568. Lazare de Schwendi possédait de nombreuses propriétés de part et d'autre du Rhin. Il acquiert notamment le 4 novembre 1563 la seigneurie de Hohenlandsberg avec la ville de Kientzheim et son château, mais également les villages de Sigolsheim, Ingersheim, Katzenthal et Logelheim ainsi qu'une partie des cités viticoles de Niedermorschwihr, Wintzenheim, Ammerschwihr et de Turckheim. Lazare de Schwendi est décédé le 27 mai 1583 à Kirchhoffen, il a été inhumé dans l'église Notre-Dame-des-Sept-Douleurs de Kientzheim où l'on peut voir sa pierre tombale en grès des Vosges.